CUISINE

2017 Champlin (Edward) ASELLIUS SABINUS. CULTURE, WIT, AND POWER IN THE GOLDEN AGE OF GASTRONOMY PP. 159-196

2005 Georgoudi (Stella) Koch-Piettre (Renee) Schmidt (Francis) CUISINE (LA) ET L'AUTEL. LES SACRIFICES EN QUESTION DANS LES SOCIETES DE LA MEDITERRANEE ANCIENNE XVII- 455 P., 23 FIG.

2005 Stein-Hölkeskamp (Elke) ROEMISCHE (DAS) GASTMAHL. EINE KULTURGESCHICHTE 364 P., 18 PL.

2004 Jacob (Robert) JUS OU LA CUISINE ROMAINE DE LA NORME PP.

2002 Bottero (Jean) LA PLUS VIEILLE CUISINE DU MONDE. Edited book 203 P.

2001 Wilkins (John) MANGER, CHERCHER, SE PROMENER A LA CAMPAGNE: LES METHODES DE RECHERCHES D'ATHENEE ET DE GALIEN AU IIE SIECLE DE NOTRE ERE PP. 213-228

1999 Cucchiarelli (Andrea) MIMO E MIMESI CULINARIA NELLA CENA DI TRIMALCHIONE (CON UN'ESEGESI DI SATYR. 70) PP. 176- 188

1995 Auberger (Janick) DIS-MOI CE QUE TU MANGES, JE TE DIRAI QUI TU ES.. PP. 461- 471.

1989 Bats (Michel) VAISSELLE ET ALIMENTATION A OLBIA DE PROVENCE (V. 350- V. 50 AV. J.-C.). MODELES CULTURELS ET CATEGORIES CERAMIQUES. 348 P.

1989 Bona (Isabella) NOTE FILOLOGICHE (APICIUS DE RE COQ. IX 1, 1; IX 1, 4; IX 10, 1) PP. 655- 658.

1989 Corbier (Mirelle) STATUT (LE) AMBIGU DE LA VIANDE A ROME.

1988 Cubberley (A.) Lloyd (J.A.) Roberts (P.C.) TESTA AND CLIBANI: THE BAKING COVERS OF CLASSICAL ITALY. PP. 98- 119.

1987 Andreadis (Jangos) MALEFICES (LES) DE LA CUISINE DANS LE "GORGIAS" DE PLATON. PP. 141- 160.

1986 Ling (Roger) ARTS (THE) OF LIVING. PP. 718- 747, ILL.

1985 Le Bonniec (Henri) UN TEMOIGNAGE D'ARNOBE SUR LA CUISINE DU SACRIFICE ROMAIN. PP. 183- 192.